Bonjour je m’appelle Quentin, je suis actuellement en classe ULIS, l’année
prochaine je ferai un CAP cuisine au lycée Brothier à Bouguenais.
Le métier de cuisinier travaille surtout dans des restaurants,
hôtellerie…
Le cuisinier fabrique et produit des plats de toute sorte.
Il travaille sur plusieurs produits notamment des légumes,
des fruits, plusieurs viandes notamment la viande rouge, la blanche et la volaille,
des produits de la mer notamment de la sole, moule et crabe, fromage, le vin…
J’ai fait 3 stages en restauration, Restaurant Hall St
Lazare, Le Cheval Blanc, Le Palais de la crêpe.
Commentaires
Enregistrer un commentaire